Agroalimentaire : organiser les enregistrements de traçabilité des lots
Relier les enregistrements de récolte, d’entrée en stock et de sortie de stock dans un tableau de flux de lots, en signalant les écarts de quantité ou d’origine.
Lot fictif : AG-105, catégorie : pommes Enregistrement de récolte : parcelle P-3, 2026-09-12, 500 kg Entrée en stock : 480 kg ; sortie de stock : 300 kg, destination magasin S-2 Écart de 20 kg entre la récolte et l’entrée en stock, cause non enregistrée.
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Entrée
Lot fictif : AG-105, catégorie : pommes Enregistrement de récolte : parcelle P-3, 2026-09-12, 500 kg Entrée en stock : 480 kg ; sortie de stock : 300 kg, destination magasin S-2 Écart de 20 kg entre la récolte et l’entrée en stock, cause non enregistrée.
Résultat
Résumé de traçabilité prédéfini Lot AG-105 : parcelle P-3 → entrepôt → magasin S-2. Récolte 500 kg, entrée en stock 480 kg : écart de 20 kg à expliquer. Solde théorique calculé selon les enregistrements d’entrée et de sortie donnés : 480-300=180 kg ; il ne s’agit pas d’un résultat d’inventaire physique. À compléter : pertes de transport ou enregistrements de tri, justificatif de réception. Ne permet pas de confirmer la sécurité alimentaire, un statut de certification ou une conclusion de conformité.
Scénarios d'application
Relier les enregistrements de récolte, d’entrée en stock et de sortie de stock dans un tableau de flux de lots, en signalant les écarts de quantité ou d’origine.
Cette démonstration utilise des données commerciales fictives et une sortie préparée à l’avance pour illustrer un flux de travail personnalisable ; il ne s’agit ni d’un cas client, ni d’une exécution IA en temps réel, ni d’un résultat opérationnel réel.
Étapes de travail
- Uniformiser les numéros de lot, les unités de poids et les points de circulation.
- Relier les enregistrements et calculer les écarts de quantité théorique.
- Générer la chaîne de traçabilité et la liste des justificatifs à compléter.
Vérification humaine et limites
Le personnel d’entrepôt et de qualité vérifie les justificatifs, le stock physique et les enregistrements de contrôle ; ne pas interpréter une cause manquante comme une perte normale.
Éléments personnalisables
Personnaliser les champs de lot, les données du QR code de traçabilité et le registre fournisseurs ; possibilité d’importer des données ERP agricoles ou alimentaires.
Comment valider
Tester séparément avec des entrées normales, des champs manquants et des données contradictoires ; vérifier que les champs clés peuvent être retracés jusqu’à l’entrée, que les éléments manquants sont clairement signalés et que les calculs numériques sont effectués par des règles vérifiables. Se référer aux exemples et au périmètre de livraison convenus entre les parties.
Plateforme et livraison
Personnalisation possible des instructions, modèles, scripts auxiliaires et étapes de vérification pour Codex ou Claude. Les versions spécifiques des produits, les autorisations d’outils et les interfaces système sont confirmées lors de la phase de besoin et testées séparément. Livraison possible des fichiers sources, exemples de test et documentation d’utilisation ; cette page ne se connecte à aucun système externe, n’envoie aucune notification et n’exécute aucune opération métier.